美国开业首日“关店”的沙县小吃又进军法国一碗拌面10欧

来源: | 发布时间:2020-04-28 19:16

11月19日,法国首¤家沙县小吃在巴黎库尔布瓦市开业。虽然在开业之前没有做任何宣传,但是开业当天的场面便非常火爆,座无】虚席。

据了解,首家法国沙县小吃店,位于巴黎北部拉德芳斯商圈的库尔布瓦市的欧仁卡洪路38号(38 Rue⿲๑·ิ.·ั๑ Eugne● #Caron 92400 Courbevoi▐e),由法闽商-法国福Б建工商联合会秘书长石朝飞和常务副会长林建斌投资引入。除了著名的沙县四大金刚“拌面、扁肉、蒸饺、炖罐”,还推出针对法国人ぁ口味的“法〩国限定”鸡∠肉馅扁肉,今后还将推出外送和打包服*务。

另外,走出国门的∮沙县小吃在价钱上可不是那Ц么亲民了,一碗∩拌面要10欧元,但仍是供不应求。不仅如●此,这家法国沙县小吃在装修风格上与国内Ↄ的也有所不同,除"了中文店名和logo外,还为了适应当地的文化制作了一个英文招牌。

据老板介绍,在两个月后,法国巴黎将۩会有第二家分店开业,并且计划在3年❤☜之内开出8家分店,建立中央配送这样直℡营的方式∟,把沙县小吃在法国做一个连锁集团μ化的经营模式。

近年来, 随着国内餐饮市场竞争日益激烈,沙县小吃便利、低廉的市场优势正在逐渐Ю减弱,针对目前的市场,沙【县小吃也开始进行转型。不仅在北京、上海、杭ц州三个城市开出三家∫萌版沙县小吃 “淘宝*沙县-萌系治愈所”,推翻了原来沙县小吃在消费者印象里“土味”的Е象征,还不断∮进军海外,开阔市场。

今年6月份,沙县小吃在日本东京的高⿰田马场◎站开出了首家海外分店。据报道,开店的前5个小时营业额就达到了20万日元(约合11950元人♣民币)。截至9月底,这家8ψ0平米的店月均营业额已达大约500万日元┛。

▲沙县√小吃日本高田马场站

10月份在美国开业ↁ的沙县小吃更是开业首日三小时关张,原因竟是因〗为准备的餐食一售╠╡而空。这足以说明々沙县小吃在海外市场的火爆,虽然在价格上没有国内的亲民,但这并不影响消费者的热情。

沙县小吃为了适应当地的饮食文化环境,还专门推出了当地版的“限定食品”。比如这家法国店便推出了针۞۞对法国人口味的鸡肉馅█扁肉,前不久▅▆开业的葡萄牙波尔√多沙县小吃分店也专△门为当地爱吃─━油炸食品的顾客准备了“油炸扁肉♨”和“油炸春卷”。

据沙县小吃集团的产业发展中心表示,未来或将在美国、Π英国、阿根≈廷、澳大利亚和加拿大等10多个国家开设分店。

(⿱来源:〓联商网)



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